[你確定你標題沒打錯 不是要寫巧克力?]
[沒錯!]
[你確定你喝的品牌是Godiva 沒有拼錯?]
[對啦 就是Godiva啦~~]
話說禮拜天的早上 和朋友結束了在丹提的早餐之後
Morgan坐上捷運 來到了忠孝新生站
徒步走到了一間飯店前面 因為和箕旦學長相約在他下榻的飯店碰面
學長不僅是位真正的美食家 而且也創立了台南首屈一指的美食網站:
和學長也是好一段時間沒見面 因此在飯店裡找個地方 準備好好聊聊
此時學長叫我先等一下 他興沖沖地跑到他車上拿了一袋東西上來
看了一下罐子上頭的文字 咦 這不是Godiva嗎?
學長微笑著說: [是的 就是那個Godiva~]
可是裡頭是茶葉耶 怎麼和巧克力一點關係都沒有?
看著我臉上充滿疑惑的表情 學長故作神秘 好像在說 等我喝完就知道了
趁著等待沖茶的時間 和學長提到了
之前我有寫過一篇文章
Po出文章後 克拉拉姐姐 有跟我提過 她在回台南品酒時 也曾遇過學長
學長似乎不知道clara姐姐的筆名 不過當我大概描述一下之後
他才恍然大悟地說:[阿~ 那位美食家 我知道!]
不過學長似乎也不知道clara姐姐在網路上的高知名度 當然我就順便跟學長講了一下
看來台灣果然很小 😛
聊著聊著 第一沖的茶也早就泡好 可以喝了
學長跟我說 英國人沖茶有個黃金守則:
就是不可沖泡超過三分鐘 因為超過會有丹寧及咖啡因跑出來
另一點就是絕不回沖
為了做到這些條件 學長還隨身準備了沙漏
當我們開始泡茶時 他就將沙漏倒過來計時 要剛剛好三分鐘
而且也準備了濾網 以便可以隨時隨地都能夠沖茶
由於當時室內光線不太足夠 所以拍出來的照片可能有點模糊
但是還是可以看到茶的色澤相當漂亮 有種沉穩醇厚的琥珀色
懷著期待的心情 緩緩地含了一小口入喉
甘甜! 這是我第一個想到的形容詞
淡雅的香氣 伴隨著流狀的液體散發出來 真的是好喝
據學長說 水質也很重要 因為在飯店臨時找不到好的水源
如果是在台南木村咖啡的專櫃 或是用南投那邊純淨的水質
甚至在太魯閣直接承接山泉水來沖茶 那麼味道還會比今天喝得更好
一邊喝著清香的茶 久未見面 當然一邊也和學長繼續聊著
原來在這一年內 Morgan以前幫學長所寫的觸控式餐飲系統
又使用在了不少新的餐廳當中
包括糖朝在微風的二店、一品花雕雞、雙連圓仔湯、內湖的蔬醒餐廳
還有台中的阿官集團
(阿官火鍋、譚英雄鴛鴦鍋、和民日本料理、正官家韓國料理)
以及台南西海岸活蝦 也將舊系統換成新的這套了
我深為學長的事業版圖不斷擴張而感到高興 當然我也與有榮焉 🙂
談話說笑中 不覺第二次的茶也重新沖好了
再度細細品嚐了一杯 初次相遇是充滿了驚艷之感
而二次嘗試 沉靜之後 則能用舌頭慢慢去分辨更深入的味道
不苦不澀 在口中留下的依舊是相當純淨香甜的滋味
在喝著茶的同時 學長講道 他當初在Godiva專櫃喝了之後 也是驚為天人
因此當時馬上跟店員調貨 將全省剩下的20罐庫存通通買下
而根據他這半年來的觀察 好像Godiva都沒有再進貨來賣了
可能這本來就不是它們的主力商品吧
因此有興趣想嚐試的朋友 可能需要到Godiva詢問看看是否能夠專門訂貨
喝完之後 相信不會讓你失望就是了 🙂
By Morgan 于2007.1.17
看起來很好喝.. 我喜歡喝紅茶:~
留言不見了…@@
唉……..再留一次,
morgan仁兄, 你都不知道我剛剛留的多激動,
現在feeling都沒了
morgan仁兄,
你把我的test砍了哦…
你很壞耶,
那也是我的留言耶……><
我想說是test嘛 原來剛剛留言機制壞了喔 @@
請妳不念舊惡 再培養一次feeling好了 ^^
「另一點就是絕不回沖」，看到這句忽然覺得不太懂，是指每一份紅茶只泡一次嗎？
如果是，那二十罐應該沒多久就見底囉。
剛剛點進去看你的台南小吃整理，嘿嘿，今天有學妹帶台南的松村燻之味來給我喔，
據說那也是相當不錯，期待中…
還有，這裡的打油詩都押ㄢ韻呢，滿好玩的。有什麼食物也是ㄢ韻的呢？鴨肉麵？
你認識克拉拉喔,台大椰林站的美食名人耶
好會作菜,很有一套呢,這也是我買到PTT去的原因
實在不太敢再那裡留言阿,怕問的很粗淺,這樣有點給他丟臉說
有沒有照片阿,今天才上去她的BLOG,好想確認一下
哈哈哈,我只看到克拉拉就趕緊跑下來留言
忘記把整篇文章看完了,真是不好意思~~
對於Godiva的茶實在感到很陌生，
真是好奇了這茶的滋味。
請問一下，
是哪一種茶樹樹種的紅茶?
To motss:
是真的蠻好喝的 雖然我也沒那麼常喝茶
但是一喝之下 的確可以明顯感覺到茶的甘甜之味
To 莉塔:
我們都這麼熟了 妳的文沒Po成
所以我就可以跳過不用回了吧 哈哈~~:P
To witz:
應該是這個意思 所以學長那邊 可能剩下的存量也不多了 我猜的
可惜台灣專櫃現在沒有在賣 不知道如果多一點人去詢問
它會不會考慮再進貨來賣就是了
還有就是我的打油詩不全都是壓ㄢ韻啦
只是最近這幾首 剛好我都是覺得壓ㄢ韻比較好寫 下次換個韻好了 😛
松村燻之味那篇文章裡頭也有提到 蠻好吃的呢 應該會符合妳的期待吧~
To 拿鐵:
其實我也只是和克拉拉姐姐在網路上通過幾次信而已啦~
並沒有看過她本人 和妳一樣 也只有看過Blog中的照片而已 ^^
她也是我崇拜的對象之一呢 不僅對吃的知識相當了解 而且用字遣句相當優美洗鍊
因此才會把她網誌的連結 很早以前就掛在我的首頁了 🙂
To 小b:
說來汗顏 我對於茶葉的知識研究甚少
因此雖然喝來過癮 卻無法品嚐出是何茶種
偏偏在網路上似乎也沒有太多Godiva茶葉的相關資料可以查詢到
下次有見到學長 我再跟他請益看看好了
真的很不好意思 @@
第1次看到有人談到Godiva紅茶
真是好奇那是什麼味道
不過，國外的紅茶真的只能喝第1泡
第2泡那高雅的香氣就完全遜色甚至無味，真可惜
有一款比較例外
台灣的森林紅茶第2泡還勉強可以
唉，覺得紅茶的價格有被炒高的趨勢
如果喜歡紅茶，葉怡蘭的那本尋味紅茶寫的還不錯
還有另一種免費，那就是碧綠茶園的專櫃上有提供的產品目錄
有對茶類的簡單介紹、沖泡方式等等
不知不覺又在勸敗了^^
哇！這裏也有不少談到台中粗粗喝喝的地方
真好哩
(從美食部落格連過來的陌生客^^)
還是很好奇…
回家查了一下書
仁田大八的品味紅茶世界第59-61頁
有介紹到Godiva紅茶
很可惜您的照片看不出是那一種茶葉與等級
依您的形容，亮橙色的茶色與重香氣
可能是大吉嶺？或錫蘭？
哈哈哈，不好意思，一個路人甲這麼囉嗦
To 萬金媽:
妳好 雖然我不知道是哪邊的美食部落格有小站的連結
不過那不重要 當然很歡迎妳造訪敝站囉~:)
看來妳相當喜歡品茶呢 勸敗 其實是為了追求更好的生活品質
這樣解釋 應該心裡就可以安慰多了 呵~~^^
我每次到較貴的餐廳吃飯 也總是這麼想的 😛
To jansilver:
哀 不好意思 小弟的照相技術不佳 加上當天室內光線也頗暗
因此在沒開閃光的情況下 照片才會顯得模糊
最近一篇的台南記行 有較清楚一點點的照片
不過因為聊天聊得太開心 這次我還是忘記跟學長詢問看看茶種了
可惜我喝茶的經驗還不夠 無法確定出是何種茶
但看得出來 j網友應該也是相當喜好喝茶的人罷 🙂
Morgan兄您好
我是從拿鐵家連到小雪花的站上，再連過來逛逛
謝謝您的回答，很感動
希望下次如有機會得知茶種
再po一篇
不好意思，第1次留言就很厚話，這種歐巴桑會不會很過份^^
(那個jansilver也是偶)
阿 不好意思 雖然我有連到了妳家去晃晃
不過沒有注意到 原來妳的id就是jansilver 昏倒 @@
恩 下次遇到學長 我再跟他請益一下好了~
厚話喔 哈哈 別想太多~反正遠來就是客
而且還是透過小雪花 透過拿鐵 這麼千山萬水的跑過來
我怎麼可能會介意呢 😛