新竹 金 帝王食補 烏骨雞

昨天下班後 匆匆到Subway 用集點券換了一個潛艇堡後 解決一頓又出門了

(Morgan實在還蠻愛吃潛艇堡的 所以很快就貼滿集點卡了 @@)

趕忙地來到了新竹的凱薩飯店 因為今天有位學長在這邊辦活動 找了我過來

我來這邊除了澎場外 主要也是來學習與觀摩學長怎麼安排打理一切

而結束之後 學長帶了我來到了一間店

說真的 這間店平常經過了那麼多次 但是還真的從來沒有注意過

它就在光復路起來中華路的地下道旁邊而已 也就是新光三越的對面

店面看起來就是相當隨興 不過倒是有不少人專門開車來吃

這頓宵夜除了我與學長外 還有兩個學長的朋友

一位在中強光電上班 一位是曾在園區工作12年的李大哥

四個人點了半隻的烏骨雞(500) 以及每人一盤麵線(30)

還有點了一堆火鍋料(米血、腸子、凍豆腐、青菜等) 剛好一共$800整

聽學長說起 我才知道 原來這間店 也是成大資管所的一位學長家中開的

他們在台北也有親戚開了另一間分店

烏骨雞吃起來當然是沒太多味道 因為雞的精華都在湯裡頭了 😛

湯頭放入了不少中藥還有草葉 上桌後連同火鍋料一同再加熱

再倒入對台灣人很重要的米酒(Cooking Wine :P)

不過烏黑的湯頭喝起來味道卻不會很重 雖不甘甜但是相當進補哪~

冬天又快到了 這裡也算是個可以來喝酒聊天的地方 一樣僅供參考囉~ 🙂

地址:中華路二段光復路地下道旁 電話:(03)5425895

By Morgan 于2006.9.28