久聞其名在新竹，日本料理天竹園，年底趁機來走訪，款待友人于今晚。
麻煩師傅任搭配，套餐之外開預算，最後結帳小超過，兩人共花三千三。
鮑片沙拉鱈場蟹，特選盛合生魚片，海鮮山藥薯蕷蒸，牛肉胡麻齊香煎。
滾燙石上置魚肉，燒烤花枝放旁邊；明蝦杏仁香酥脆，蔥鮪壽司海膽甜。
吸物牛奶海鮮鍋，至此千二是套餐。熱茶休息喘口氣。以下菜色另外點：
價格不斐紅黑喉，油脂飽滿切兩面；香氣撲鼻陶板燒，洋蔥菲力挑舌尖。
上頭佐以明太子，紫蘇魚片揚物卷；松阪牛肉好滋味，肉汁味美真懷念。
以茶代酒來乾杯，人生在世需盡歡，白雲蒼狗轉眼過，不如忘情在此間。
由於前一陣子一位朋友幫了我一個大忙
所以我和他相約 等我這禮拜從合歡山回來 就請他吃頓飯
因此在週四的晚上 便來到了新竹著名的日本料理餐廳之一 天竹園
兩個人先點了一份1200元的套餐如下:
1.鱈場蟹貴妃鮑沙拉
2.特選盛合刺身
3.海鮮薯蕷蒸
4.季節鮮魚石燒及花枝味噌燒
5.香煎牛肉佐胡麻味噌醬
6.明蝦杏片揚
7.海膽蔥鮪壽司
8.牛奶海鮮鍋
接著又跟服務生說 希望能夠再開一千元左右的預算
請師傅幫我們另外配些食材補齊上面的菜色
不過最後因為那尾紅黑喉有點超出份量
所以最後結帳時加上一成服務費約莫3300元左右
而後來上的幾道菜色如下:
9.烤紅黑喉 $860 (時價)
10.紫蘇明太子魚片卷揚 $180
11.牛肉陶板燒 $450
12.松阪牛肉握壽司兩枚 $240
最後收場 飯後水果及甜湯
一頓吃下來 可以說嘗試到了不少食材
其中鱈場蟹的紮實口感、松阪牛肉Nigiri的香甜肉汁
將紫蘇、魚片卷在一起 上頭再放上明太子的創意炸(揚)物
還有產於東部海域的深海魚種紅黑喉
外皮酥脆 但裡頭肉質油脂飽滿 吃起來卻又不膩的清爽滋味
這幾樣是我吃起來感覺比較難忘的品項
此外海膽的滑潤 菲力牛肉的香氣 石燒鮮魚的風味
塗上醬汁的烤物輕煙 明蝦裹上杏仁所炸出的酥脆
還有使用山藥泥、多種海鮮等食材下去炊成的海鮮薯蕷蒸
一同構成了今晚相當豐盛的這頓晚餐
店內的服務態度還算蠻不錯的 添熱茶 換手巾的速度也是拿捏得剛好
雖然和服務生之間一開始沒有溝通好 導致有小超出了我的預算
但是只要朋友吃得開心 賓主盡歡 其實金額倒不是那麼重要了 😛
回家後趕緊打開電視 對了下午辛苦排隊去買的幾組大樂透
不過看來我仍然沒啥偏財運 買多少就是共估多少
一笑置之後 也趁著記憶猶新時 再度揮筆寫下了這篇文章
依舊僅供參考囉 🙂
天竹園御料理 地址:新竹市演藝路27號1F 電話:(03)5153000
By Morgan 于2006.12.28深夜
看著打油詩的時候
想像著一道道美味的菜餚
真是過癮
直到看到圖片與文字的介紹
感覺相去不遠
摩根打油詩總是那麼切題啊
哇～～～
每道菜都看來很美味呢!!!
看來應該還蠻值得去品嚐的,
只是…
荷包要多裝一些錢啦!!!
不然以我們的個性,
應該都會超過預算的餐點啊… ="=
To 毛爸:
感謝你的謬讚 呵~~:P
大家看得開心 那就不枉我熬夜寫這篇了 嗚嗚嗚~
To 阿咪:
的確是不太便宜
不過天竹園有中午套餐 500+10%起跳 假日也有提供
所以中午去 倒是可以省下一些錢(只是當然不同價位的套餐 內容也會有差就是了)
我是偶然看到這個網誌
ㄧ個念頭
怎麼會有人寫這種類型的網誌
覺得好特別唷
而且每篇寫的都好仔細唷
給你大大鼓勵
希望在ㄧ新的一年你能繼續寫唷~~~~~~^^
你好 謝謝你的鼓勵~:P
2007 又是新的開始 只要時間允許 我就會持續地記錄著我的生活
希望帶給我的朋友們以及這邊熱情的板友們
更多資訊以及樂趣 也歡迎你常來光顧 🙂
Morgan
小聲說….我昨天也去吃了天竹園
裡面比較不喜歡的是炸物..明蝦裹上杏仁….
可能是前面出的生魚片中有牡丹蝦..嚐過生蝦的甜味
以致於後來吃這道炸蝦時..除了杏仁有點蓋過蝦子味道外..炸的有點過頭(對我來說有點過硬了)，其實不怎麼好入口
難道是我牙齒比較不好 >"<
哎呀 妳太晚說了
不然我的那張集點卡就拿給妳順便集點了
否則光靠我一個人
要吃到天竹園10000元換貴賓卡 難度也還真的有點高 = =
有一次的部門聚餐就是去天竹園
很好吃
氣氛也不錯
不過就是貴了點
新竹的日本料理還有一家不錯的
明園燒烤
在自由路,沒有門牌,位於地下室,
但是生意很好
而且美味
不過一樣不便宜就是啦!!
恩 明園我有聽過 可是很不好找
有次沿著那周圍的網球場這麼繞了一圈 但就是沒看到在哪
只好下次有機會去吃時 再去找看看了 @@