今天到了萬里著名的亞尼克 由於店內人太多
所以我們就直接外帶蛋糕和飲料
在店的外頭吃了起來
此時穿著短褲 一位看起來不是很起眼的阿伯
掛著亞尼克的工作牌子 就站在我的旁邊
左右也沒事 與是我就在店外和他聊起天來了
他和我詳細地解說了亞尼克的歷史
是怎麼從2000年一間小小的蛋糕工廠
變成如今月營業額超過三千萬的名店
他說起老闆退伍後 先在台灣當了好幾年的學徒
然後又跑到日本學習包裝 又到法國學習材料
最後回到台灣 原本只是一位蛋糕業的講師而已
後來自己出來創業
從一間、兩間的咖啡廳 親自開始去推廣他自己的蛋糕
到最後有幾十間的咖啡廳都和他進蛋糕來賣
接著才有萬里的總店 一步步到內湖的分店成立…
中間過程也是歷經辛苦
創業初期 由於人手不足
他的女朋友還辭掉大公司的工作 一起來幫他
她和她爸說 她決定賭上了這個男人
而當年的小夥子也沒讓她女朋友 也就是現在的董娘失望
讓亞尼克的名號響遍了台灣
員工數和年營業額甚至不會輸一些上櫃公司
聊著聊著 越聊越開心
阿伯拿出菸要請我抽
沒在抽菸的我 當然就客氣地和他婉拒了
為了切換一下話題 我就問了阿伯 那您在亞尼克工作多久了
他說就這幾年的事而已
我想說那也算是資深的員工了
又繼續問 那阿伯在這邊是負責甚麼業務呢?
沒想到阿伯靦腆的笑了一下 說他就在這邊幫忙看店而已啦
看店 那是店長嗎?
此時 阿伯才說 其實他是董事長的丈人啦 = =a
難怪阿伯對於亞尼克的歷史瞭如指掌 😛
旅行時 總是會遇到許多陌生的人
能夠聽到許多有趣的故事
只要停下腳步來 靜靜聆聽與分享
從每個人的身上 都會吸收到不同的經歷與見聞
這也是為何我喜歡旅行的原因之一吧……
By Morgan 于2011.7.23
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