在台中朝馬附近的朝富路上 有間不算太起眼的店
但是店內的生意可是很好 而且開店的由來 也是頗為有趣
之前身為田徑教練的老闆 告別教練生涯之後
和一群他的學生 一起合開了這間大東屋活鰻日本料理
因為老闆家中 本來就是養殖鰻魚的
所以店內最大的特色 就是現烤的鰻魚飯
聽著朋友娓娓道來 讓我相當期待接下來上桌的鰻魚飯
由於朋友父親與老闆熟識 因此除了用餐之外
我也樂得多知道一些關於開店背後的事情
可惜頂級鰻魚飯賣完了 只好改點大的鰻魚飯($250) 外加碗鰻肝湯($80)
開放式的吧台 烤爐就在中間看得到的地方
鰻肝湯先上桌 這應該是Morgan第一次吃到這樣的東西
舀了湯內的料入喉 只有微微的苦味 吃起來反倒是還蠻清香的
暖胃之後 主角接著上場 整片的鰻魚 就鋪在白米飯上頭
淡淡的香味徐徐飄來 嘗了一口
輕微的碳香 濃郁的醬汁 吃起來口感頗為不錯
因此也不難理解到 為什麼不算精緻的店面裡頭 有這麼多的客人在等候了
地址:台中市朝富路236號 電話:(04)22513447
By Morgan 于2007.3.28
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oh…my god…
偶很愛吃鰻魚飯耶,
我要去吃….
唉……….仁兄真好命!!
看起來很好吃耶!
不過…那鰻肝就讓我有點害怕了~
誘惑~~ 我也愛饅魚飯^^
這個小鍾比較愛..
我不吃鰻魚的.. XD
因為味道太油… :p
做法很像是肥前屋的饅魚飯。不過肥前屋的服務阿桑態度很酷，不甚親切，而且人很多，可能會二三組人坐一桌，
小弟上次去用餐還吃到別人的燒烤 XD
呵 看來鰻魚有的人愛 有的人就不太想吃呢~
每個人喜好的食物還真的都不太一樣 ^^
至於肥前屋我倒是還沒吃過 雖然久聞其名~
下次到台北 再看看有無朋友要一起去嘗試囉 😛
這篇在別的部落閣我也貼了!實在覺得他們應該更注意才是…所以就不厭其煩的提省他們了!
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真的有刺喔! 害我花了150元去耳鼻喉科夾刺!!
個人覺得大東屋如果不想解決刺的問題話好歹也要在菜單上注明小心魚刺!!
因為大部分的人都會以為市售的烤鰻沒刺，而大東屋那麼頂級的鰻魚應該處理的更好才是!
那麼費力得到的鰻魚卻對這不小的問題滿不在乎! 真的很糟! (這麼多人反應了)
就算黃老板花再多心血也會被這種態度打敗!這種態度在日本是看不到的，可能是因為台灣的消費者對好味道的鰻魚的渴望容忍了這種不敬業的態度吧?
恩 貼在這邊店家不一定會看到~
也許dj兄可以下次到大東屋時 和老闆提一下囉 🙂
這家第一次吃很好吃,再去時鰻魚烤的跟塑膠一樣,
整片我只吃一口,我覺得他們拿到樣品給我吃了.
絕恐怖,不可能會再試了.
怎麼2次中間差1個月差這麼多?
[版主回覆 11/11/2009 17:56:13]我倒是很久沒去這間店了
也不知道現在變得如何 @@a
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