(serine)台南 美都涼麵

以下兩篇文章 分別為兩個朋友在我夢大BBS個人板上寫的一些店家心得

很抱歉隔了這麼久才貼出來給大家參考 因為後來自己也很少上BBS就是了 @@

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作者 serine (累掛了~><) 看板 Morgan
標題 美都涼麵
時間 Thu Jun 21 21:00:38 2007
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這一間店,非常不起眼!
外觀看起來,就跟一般的麵攤差不多!
每次經過,也不曾留意過,直到,同事前幾天,帶回來,才真正第一次品嚐它!

從小,家裡會出現的涼麵,只有那1001間的張家涼麵,
吃久了,也成為挑涼麵的習慣之一。
於是,吃過那麼多間涼麵,
包含7-11前陣子,推出那一堆項目,就還是沒有會想成為習慣的一種。
成大那一條育樂街,吃過兩間涼麵,一間四川,一間忘了;
對於它們,總有種,過度的花俏感,所以,不愛!
另一個原因,大抵因為本身不是很喜歡麻醬的味道,又偏偏涼麵很多都加了一堆麻醬,
除了張家!

會想推這一間,則是因為他們家雖然也是採用麻醬,
但,或許因為多了一小片檸檬,這麻醬的味道,就不那麼濃郁;
反倒,因酸提出了一種甜甜的味道;讓人吃起來,很舒服,沒有負擔的感覺。
還有我最愛的台式泡菜! ^^
再加上麵條本身,是蕎麥麵,咬起來,有種特別的味道~
吃過就知道了!^O^

吃膩了一般的涼麵,又不想太花俏的,不妨來試試這間涼麵!

地址:台南市五妃街388號

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