作者: JamesPanda (kori越來越大了) 看板: Morgan
標題: 嘉義文化路導覽(2)
時間: Mon May 10 20:38:50 2004
前篇說到文化路跟民族路了….
在文化路跟民族路交口有家快炒鱔魚老店….
乍看下..髒髒的…不是很吸引人….
不過跟台南的沙卡里巴比起來~~有不同的風味…..
沒有那麼甜……而且鱔魚感覺不太一樣….
推薦有勾芡的”錦魯鱔魚麵”…炒的香脆的鱔魚加上高湯後….
再把油麵加入…勾個芡…嗯~~難忘的家鄉味…..
接下來…繼續直走…會在左手邊看到一家電動店….
旁邊有條暗暗的小巷子…別害怕~~走進去…..
會看到一家賣蛇的…我是沒吃過啦~~有興趣的可以試試….
蛇店的隔壁是家賣米糕的…跟前篇介紹的加油站前的又不一樣….
加油站前年輕人比較喜歡~~蛇店隔壁的肉燥比較傳統….
補充一下~~嘉義的米糕跟台南不太一樣….
台南的米糕有加魚鬆或肉鬆等….嘉義的就沒了~~大部份都是加醃過的小黃瓜
非常的爽口…..
回到文化路後…左轉的巷子有家老店豆花…..
相當的不錯…可以加豆漿…..建議點條”油條”來吃…
是的~~你沒看錯….就是油條….吃起來不油膩..仔細咬嚼又有股甜味….
我的吃法是點一根…折半後~~半根泡入湯中…半根沾著湯汁吃..
相當的不錯………
再來延著文化路繼續走….就會到垂直相交的中正路啦…..
下回介紹!!^^
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