這幾天走訪了金山,基隆,桃園等地 此行也繼續收集了一些外地美食 有機會再寫好了
而趁著休息的空檔 Morgan繼續實現之前所說的話 剛剛翻出了一疊名片來整理
本來想寫個牛肉麵大整理的 不過對照精華區 其實該有的好像有都有了
扣掉吃起來不怎麼樣的店外 手頭上唯一一間值得推薦的店就是這間清代
在中華路669號 其實那邊有點算是永康市了
就是中華東路沿著家樂福方向一直騎去就是了 在左手邊可以看到
這間牛肉麵特別的地方在於它的湯頭 牛肉跟麵個人是覺得還OK
不過它的湯頭很明顯加了許多中藥的藥材 喝起來頗為甘甜不會膩口
我只喝得出來有加八角 其他藥材我就不太清楚了
一碗沒記錯的話是60塊吧 一樣是一間會想要再去的店 雖然有一點點遠 😛
至於其他的牛肉麵店 我也寫一下個人的感覺好了
大成路的老鄧是價錢頗高 東西相對有多一點 但整體來說感覺不是很好 賣得魯味相當貴
公園路的上好價位也是偏高 不過真的是蠻油的 雖然相對也是蠻香的就是了
文南路的南京也是蠻油的 我對於太油膩的東西說真的不是很喜歡 不過倒是蠻好吃的
健康路的粘記 新的店面頗為乾淨 東西吃起來還算不錯
華興街的洪家店 個人以前蠻喜歡這間店 不過品質有時候不一定 破豆干可以試試
東安路的家鄉園 太久以前吃的 所以沒啥印象了 只記得水餃還不錯 也蠻有名的就是了
前鋒路的紅地球 現在台南最喜歡的店 因為感覺最像我在豐原喜歡的那間麵店 很香
忠義路的岳媽媽 態度很親切 東西吃起來也還算可以
小東路過中華東路一條巷子(良美街?)的龍鳳 環境相當清幽不像麵店 東西算中上
光明街的雲貴 整體來說算是有72分左右 就是那種可去可不去的店吧 不過有點簡陋
北門路的老唐 昂貴而且服務態度不是很好 雖然有名但是不是很推薦
健康路的阿銘 以辦大學迅速聞名 吃起來還算不錯 蠻香的 只是也是有點油
東寧路巷子的香香 一碗50 加個燙青菜 算是蠻划算的一頓
育樂街的恩典 吃起來算還好 不過蕃茄口味的牛肉麵倒是蠻特別的
金華路的老鄭 崇學路的三多 崇明路的大加好 感覺等級同雲貴 真的有興趣者才建議試
其他比較像路邊攤的還有南門路的什麼經理的私房牛肉麵 府連路的廟口牛肉麵
價位算是比較偏低 前者吃起來soso 後者的清燉牛肉麵倒是還不錯
ㄟ 其他沒有名片的店 我可能就忘記了吧 記憶實在沒那麼好
其實很多店都有在賣牛肉麵 像和記鍋貼的牛肉麵也還OK 還有一些用拉麵麵條的牛肉麵
如南二中附近眷村的拉麵之家(味素感覺用不少 重口味) 之前寫的北園市場之牛肉拉麵
由於實在記不起所有吃過的店 因此僅能盡量很簡單的以一句話寫出個人的感受
有興趣的人可以自行按照路名去找 或是參考夢大精華區
希望對大家有點幫助 不過差點忘了原本是只想寫清代而已 湯頭不錯值得試試 🙂
By Morgan 于2004.2.29晚
