以下為很久很久不見的ct學妹 Po在我BBS個人板的一些台北覓食心得:
也是篇快兩個月前的文章了 自己直到今天才想起要貼到網誌來 @@
=====================================================================
作者 ct (ct) 看板 Morgan
標題 法樂奇/Joyce East/圓鼎
時間 Fri Oct 19 01:29:28 2007
───────────────────────────────────────
yo 又是好久不見 A_A” 最近學妹我很愛吃~哈~走痴肥路線
Joyce East和老招牌的法樂琪(有好幾家分店) 都在信義新光傑仕堡1樓
圓頂好像是李登輝常去的圓山裡面師傅開的高檔鐵板燒,在錦州街大和日本料理對面
以鵝肝來說 個人最愛圓鼎的松露鵝肝佐紅酒醬
法樂琪的荔枝醬也不錯 太久沒去有點不確定 因為法樂琪的menu只有四種套餐
其中只有一種套餐有鵝肝 都沒辦法單點 所以後來就很少去了
Joyce East的煎鵝肝是佐椹(?)醬,橄欖油和一些檸檬皮之類 個人比較不愛 但味覺
層次還蠻豐富的
圓鼎就是鐵板燒 師傅直接在你面前做
除了鵝肝之外 松露魚子醬蒸蛋,烤麵包,各種濃湯,主菜的牛排,焗龍蝦等也都很讚
但份量都很少 ＱＱ 適合喜歡吃得跟鳥兒一樣少的人 但吃不飽可以叫師傅多煎幾道
法樂琪就是很道地
裡面不但有MOET CHANDON的粉紅香檳(可以單點一杯)
還可以喝到跟黃金一樣貴的法國貴腐甜白酒(有小瓶的)
然後餐具很貴
但除了鵝肝很好吃 生菜上有很大顆的鮭魚卵之外 其他菜的味道我都沒印象 *_*
牛排很普
Joyce East的裝璜比較特別 菜色也很多 好像很多人選在那裡聚餐
龍蝦生菜沙拉 前菜的甘貝海膽 主菜的龍蝦跟羊排都不錯 龍蝦很Q
擺盤的配菜很特別 有點像日本高級的天婦羅之類 脆脆的很好吃
魚子醬奶油波菜濃湯有點腥腥的 可是有點特別
三家價位都差不多 就是法國料理的價位~~
po完好餓 A_A 覓食去
