幾天前寫完龍昌小館的文章後 就有熱心的無名板友lebronze跟我推薦了一間店
劍及履及 趁著今天下班後 就跑來這邊試試了
點了碗酸辣湯($30) 還有聽說也是很大顆的蒸餃(一籠$70)
在等待同時 很習慣地觀察了一下店內 其實整個流程是蠻亂的
老闆老闆娘就忙著炒或蒸 另外一個人走來走去
點餐都是用白紙現場寫 然後就用夾子掛在牆邊 有時也沒有註明桌號
門口有人排隊外帶 店內也是都用口頭來點餐 沒有任何填單 很容易就混淆
看到這麼忙不過來的場合 就算我想給老闆建議 大概也找不到時間吧 @@
好不容易等到點的蒸餃上桌 它的蒸餃果然也是頗大 用盤子裝了蒸籠一起上
大概有龍昌小館的七八成吧 可參考網誌照片 兩邊的皮明顯就感覺不太一樣
竹豐園的蒸餃 吃起來 整體密度比較高也較札實 皮的口感吃起來和水餃相似
和龍昌小館相比 雖然都是大蒸餃 但是兩邊一鬆一緊 各有特色
不過雖然體積大是特色 但相對為了蒸熟必要蒸久 內餡肉汁便顯乾少
但整體吃起來是還OK 尤其是只吃幾顆就好的話 口感還不差
為什麼會出此言呢? 因為我事前不知道它的蒸餃是這麼大
所以強烈建議 最好多找些人 大家一起點來分攤較好(店內還有牛肉炒麵等可點)
不然的話 如果一個人點一整籠 吃到後來 真的會欲哭無淚
不信的話 有打油詩一首可為證:
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民族路上竹豐園，蒸餃飽滿大又圓：
一顆兩顆還不賴；三顆四顆興致在；
五顆早該停下筷；因為六顆會倦怠；
七顆八顆剩無奈；九顆十顆被打敗。
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對於食量不大的Morgan 要KO這麼大的一整籠蒸餃 還真的是種挑戰
雖然最後蒸餃還是有吃完 但是酸辣湯只有喝幾口就無法再喝下去了 >< 撐著肚子回到家看棒球 雖然一路看到誠泰比賽快結束時才被逆轉 心情有點Down 但還是提起勁 順手簡單記下了今晚的經歷 供大家參考囉~ :~~ 地址:民族路187號 電話:(03)5428314 By Morgan 于2006.9.26晚
我也上週四才去吃竹豐園耶 不過不會想去第二次 哈
我也上週四才去吃竹豐園耶 不過不會想去第二次 哈
或許因為份量大到不可思議吧？？
份量大是特色 但相對我是認為吃多很容易膩
因此少量吃個幾顆就好 才不會造成邊際效益遞減過速
另外可能也是因為 如我文中所提 無法吃到肉汁的鮮甜 所以比較讓人失望點
不過隨個人喜好囉 人多時 我可能還是會再去試試它的燒賣吧
反正下次絕對不敢一個人就點一整籠的蒸餃來試了 :~~
Morgen,
figo又來了!
想不到我要推鑑小吃店你已經去吃過了,
不過你剛好我點到我不會推鑑的蒸餃,
我去我都點燴飯.
ex:燴飯 + 蛤仔湯 (超推,因為蛤鮮大又多)
肉嫩.料多.吃得飽!
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竹豐園
在民族路上!這一家的特色是..
1.人多時,老闆跟老闆娘火氣會比較大些,容易吵嘴.(有點影響吃飯的心情)
2.料多.料好.實在
3.點餐時盡量跟鍋也就是直接問說你們現在正在炒什麼飯/麵. (這個很重要..因為關係著你可多快吃到飯..如果正當你很餓時)
4.推繪三鮮.繪豬.繪牛肉,蛤仔湯也給它點一下!
以上報告完畢~
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Morgen 有沒有勇氣再去吃看看ㄚ?
有勇氣當然都有勇氣
不過要去吃 還是得避開尖峰時刻
不然要再等個一次這麼久 我還真不知道有沒有這種耐性 @@a
尖峰時刻…(好像是電影名字…耍冷)
尖峰時刻也沒關係阿..
走進去直接問他(老闆的兒子..身材微壯的那位)說妳們現在正要炒什麼?
或是問說下一道要炒什麼? <–若你剛好喜歡這道料理..就跟鍋炒吧
這樣一來頂多多等一道準備餐點的時間而已.
我的經驗是尖峰時刻 就跟鍋
離峰 就自選
Rush Hour 😛
恩 跟鍋阿~ 看起來如果不想等太久
應該還是要如此才會比較快
不過如果再去 可能會跟朋友去的機會比較高
這就要看他們能否接受跟鍋囉 我倒是沒啥差就是了 😛