燈燈庵是來自東京的懷石料理店
在台北敦化南路巷內的這間店 也是本店在海外的唯一分店
除了東西的美味度外
結合花藝、陶藝、茶藝的燈燈庵
這裡 吃得更是一種文化 一種藝術
整晚吃下來 也如同觀賞了一場視覺和味覺的饗宴
從生食 到燒物 到烤物 到甜點
從魚類 到海鮮 到牛肉 到和菓
一連串的擺盤、點綴 交織出不同的用餐體驗
從清雅的序曲開始 漸強偶沉 千迴百折
最後以一碗暖暖的撲香抹茶 涵蓋收尾
雖非道道均令人驚艷
但整體確可謂合譜成了一首 令人印象深刻的晚宴曲謠…
今天不點清酒 改佐以日本製的十二年威士忌Hibiki(響)
不過對我來說 好像略濃了一點 @@
(註:燈燈庵每個月都會換一次菜單
今晚吃的是會席料理套餐 不含酒錢為$3280+10%) (850 RMB)
僅供參考~
By Morgan 于2014.3.28 晚
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