– 20Oz 28天乾式熟成肋眼牛排 ($8,200+10%) (2,100 RMB)
梁總今天下午剛回到台灣 晚上找了Morgan吃飯
於是我們便來到了這邊用餐
巴黎廳的Set除了主餐之外
還包含了兩道前菜、一道海鮮和一道甜點
我點的是吉拉多生蠔、焦糖巧克力鴨肝、
海苔山葵黑鮪魚 和椰香巧克力優格雪球
每道餐點都可以感覺到主廚的創意 令人出現驚喜
難怪有人會說做菜像是藝術
梁總的人面很廣
今晚又遇到了他在香港UBS瑞銀當財務長的老朋友Mike
和他的未婚妻也來此用餐
梁總也另多開了一瓶法國Chateau de Sales 2005 的紅酒
麻煩侍者拿過去請他們喝
聊著聊著 梁總講到他們前一陣子高中同學聚會
才發現原來他旅居美國的一位老同學
他的兒子竟然正是Youtube的創辦人之一
(如果我沒有搞錯 那應該就是陳士駿了)
台灣依舊非常小 😛
巴黎廳1930在2012年底 有花了3000萬重新裝潢過
整體而言 是間氣氛很好的一間餐廳
晚餐時分 還另有專人演奏鋼琴和小提琴
而每道餐點上桌時 服務人員也都會詳細介紹這道菜的特色
令人感覺到服務的周到與親切
給予用餐的人 帶來了一次美好而難忘的用餐體驗 🙂
By Morgan 于 2014 3.1晚
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