今晚和梁總吃飯 順便和我談年底到大陸幫他的事情
本來我是要定香格里拉飯店樓上的ibuki (米其林二星主廚)
結果梁總說那間他吃太多次了
所以我就改訂了這間八王子旗下 信義區的高檔日本料理
沒想到一來到店內
梁總才發現原來這間他也來過好幾次了
只是一直不知道它叫牡丹園 😛
不過還好之前梁總都是中午來
這次晚上來 給他的觀感和評價比之前好很多
兩個人Omakase 加一瓶紅酒 消費台幣萬餘元 (2,500+ RMB)
梁總很喜歡其中一道軟絲+北海道馬糞海膽 的台日海產搭配組合
兩個人一共就來了六盤
其他像甘鯛(馬頭魚) 牛舌、甜蝦Nigiri 烤牛肉
或是連骨頭都可吃的炸北海道小黑鰈等
都令人留下了不錯的印象
這邊的料理主要來自台灣或是日本進口(東京灣)
精緻程度算是還蠻令人賞心悅目的
包括洗手間也是一樣 😛
此外 主廚阿斌師傅也相當地有趣 和我們隨意的閒聊著
整體算是頗有實力的一間店
難怪能夠座落在這101旁邊的一級戰區上競爭著~
By Morgan 于 2014.8.23晚
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